南方春節吃什麼傳統食物

南方春節吃年糕、糖環、湯圓、油角、春捲等。

年糕：在南方，年糕是必備的年貨，就算不喜歡吃，也要在家裏擺上一塊，圖個好意頭。年糕有紅、黃、白三色，象徵金銀，寓意着人們的工作和生活一年比一年好。

糖環：糖環主要以糯米粉作爲原材料，爲了喜慶，有的時候會加入松木水染成紅色，油炸，顏色呈金黃色，有黃金滿屋的美好寓意。

湯圓：部分南方人家習慣在春節早晨，全家坐在一起吃湯圓的傳統習俗。

油角：過年要炸油角，是爲求來年的日子也像油角一樣油油潤潤、富富足足。油角有大有小寓意着一家平安平安。

春捲：在南方的有些地區，過春節不吃餃子，吃春捲，包含着對新年的美好祝福，有迎春喜慶的意思。