翠冠梨和翠玉梨的區別

翠冠梨和翠玉梨沒有區別，是同一種水果。翠冠梨又稱翠玉梨，是蜜梨，比北方的鴨梨及碭山酥梨早2至3個月上市。翠冠梨稱"六月雪"，果皮細薄、肉脆汁多、味濃鮮嫩、汁豐味甜。

簡介：

翠冠梨屬於砂梨繫系列，果實近圓形，果實形狀指數爲0.96，黃綠色，表面清潔，果肉白色，核心又厚又嫩。果汁濃郁而甜美，風味濃郁。可溶性固形物含量爲12%至14%，質量優良，單果重200克，最大500克，水果食用率96%，7月初和中旬上市，它具有獨特的味道，並享有“百果之宗”的美譽。該品種具有較早的成熟期，果實生長期爲110天。它在該地區於7月下旬成熟，比黃花梨早20天以上，比北部鴨梨早2個多月。果實大，平均果實重超過230克，最大可達到450克。

食用價值：

翠冠梨具有清心，潤肺，消火，生津，潤燥，清熱，化痰的功能。它包含各種營養成分，例如蛋白質，脂肪，碳水化合物，維生素B1，B2和C和其他有機成分。它還含有鉀，鈉，鈣，鎂，硒，鐵，錳等無機成分和膳食纖維。可以存放10-15天，然後冷藏40-60天。