鳳梨和菠蘿的區別

菠蘿是一種很美味的熱帶水果，富含各種維生素、微量元素和大量膳食纖維，鳳梨也一樣。那麼菠蘿和鳳梨有什麼區別呢?

其實從本質上來說，菠蘿和鳳梨在植物學上都是鳳梨科鳳梨屬鳳梨種。但兩者還是有一些細微的區別。

首先是葉子形狀不同，鳳梨的葉子一般都不帶齒狀的，但菠蘿的葉子卻帶有齒狀。

其次是表皮顏色不同，菠蘿在成熟的時候，表皮會呈現黃色，並且菠蘿味很重；但鳳梨成熟後表皮爲青綠色，並且香味沒有那麼濃。

最後是口感不同，菠蘿食用起來味道有點酸酸甜甜的，在吃之前一般都需要用鹽水進行浸泡。但鳳梨的味道卻很香甜，並且直接就可以吃。