碳烤生蠔烤多久

1、一般在烤到吱吱響後將蠔肉翻面再加汁，稍微烤一下即可。根據生蠔的大小烤的時間稍微有些不同，根據實際情況和自己的要求掌控時間就好。

2、炭燒生蠔非常適合野外燒烤，如在家中製作也可直接在燃氣竈上放好烤架烤制，或者用烤箱製作（溫度160度，時間5分鐘）。

3、生蠔生吃味道最爲鮮美，但畢竟直接食用會有些冒險，建議烹調後再食用。