擔擔麪是哪裏的

擔擔面是四川省成都市與自貢市的特產。

擔擔麪是四川省一種較爲著名的傳統小吃，屬於川菜，據說該菜源自於挑夫們在街頭挑着擔擔賣面而得名的。相傳，擔擔麪是一個綽號叫陳包包的自貢小販創制，因在早期是用扁擔挑在肩上，沿着街道叫賣，所以叫做擔擔麪。

擔擔麪是將麪粉擀製成麪條後，並煮熟，澆上炒制的肉末即可。該小吃的麪條較細，鹹鮮微辣，滷汁酥香，香氣撲鼻。四川小吃中代表性食物之一是擔擔麪，也是人們品嚐四川小吃時的一種必備佳餚。現如今擔擔麪已經遍及各地，但做法上還是會有不一樣的。