殺青是指

殺青的含義有很多種。第一，它是古代用來製作竹簡的程序之一，在先秦時代，竹簡表面是油質的，不容易寫字，而且會被蟲蛀，所以把竹簡放在火上烤，他們把這一方法叫做殺青。第二，現代常用於影視作品的製作上，通常指的是一部影視作品完成了前期的拍攝工作，進入後期製作階段，即“殺青”。

第三，指的是普洱、綠茶、黑茶、烏龍茶等的初步製作工序之一，目的是便於形成茶葉的形狀和品質，主要方式有泡青、蒸青、炒青、輻射殺青。第四，是古代造紙過程中的一個步驟，把竹子切段浸泡一百天左右，取出之後用木棒敲打，最後洗掉青皮和粗殼，這個步驟就叫殺青。