如何煮螃蟹

其實煮螃蟹的方法是比較簡單的，先將螃蟹清洗乾淨，用繩子捆綁起來，這樣能避免螃蟹亂爬且出現掉腿的情況出現，蟹臍朝上放入鍋中，加入鹽、料酒、蔥以及清水，煮十分鐘左右就可以出鍋了。

螃蟹是節肢動物門、軟甲綱、十足目下的一類甲殼類動物，身體被堅硬的外殼給保護着，靠鰓呼吸。大多數種類的螃蟹是生活在近海區或者是海里，但也有部分是生活在陸地或者是淡水水域裏。

螃蟹的身體可分爲腹部和頭胸部，頭胸部的背面覆以頭胸甲，因種類不同，形狀也是不同的。在生活中我們常見的螃蟹有中華絨螯蟹、青蟹、梭子蟹等。