適合人工種植的野菜有哪些

1、大葉蒲公英、人蔘菜、菊花腦、普通地參、高產地參、巨型地參、甘露子、紫背菜、富貴菜、珍珠菜、水芹菜、菜用枸杞、藤三七、綠養心菜、紅養心菜、田七菜、柳蒿、蕨菜、馬蘭頭、魚腥草、黃花菜、薄荷等，都適合人工種植。

2、由於野菜的市場需求量較大，經濟效益也好，許多地方的農民紛紛把野菜請進自家的承包地裏進行人工栽培。

3、現在野菜種植已由一般的露地栽培發展爲大棚、小棚覆蓋栽培，使原先只能在短期集中上市的野菜，提前延後到一年四季都有供應。因此野菜種植不失爲一種農民致富的好門路。

種植野菜目前來說還是比較適合大家去嘗試的，但是不建議大規模投入，做好市場調研後再決定更合適。