自來水燒開了喝安全嗎

安全和不安全只是相對來說的。很多人都認爲開水經過高溫殺菌，喝起來比較放心。其實，在燒開水的過程中也無法祛除水中超標的重金屬、水垢和致癌物。而且水在加熱的過程中，失去氧氣太多，伴隨着燒開的沸水現象，水中的氧氣基本都揮發掉了，鈣、鎂等礦物質也變成了水垢沉積壺底，長期飲用不利於新陳代謝。

喝燒的開水好還是桶裝水好:

江湖流傳自來水中含有硝酸鹽物質，微生物會將其轉化爲亞硝酸鹽物質，對於人體容易造成威脅。但是任何物質都要有一個“量”的限定;自來水中的亞硝酸鹽含量僅在每升10毫克以下，不會對人體造成傷害。只要是經過國家標準認定的水，其實並不會存在問題，完全可以放心飲用。

相反很多人因爲桶裝水比較貴，就覺得這樣的水更加安全靠譜;但其實，無論是桶裝礦泉水還是桶裝純淨水和自來水差別並不是很大。不光如此，桶裝水還存在一定的安全問題，桶裝礦泉水和桶裝純淨水的細菌總數合格率在83.3%，細菌和酵母菌合格率在77.8%;如果飲水機處理不當，就會造成微生物的殘留和侵害問題;想喝桶裝水可以，但一定要定時清洗飲水機，保證它是安全的。