草莓用麪粉洗行嗎

草莓可以用麪粉洗。

草莓雖說好吃，但清洗起來卻又比較麻煩，洗它時，有人放鹽也有人放鹼，草莓外皮實在是太薄了，這樣清洗會使它的外表破損，影響口感。

正確做法應該是加上一勺乾麪粉，首先準備上一碗水，然後將麪粉加進去攪勻，然後放入草莓，慢慢的攪拌，麪粉遇水之後會有比較強的吸附力，能吸附草莓表皮上的有害物質。

一般可以泡5—8分鐘左右。

草莓身上還會有農藥的殘留，所以我們在洗草莓的時候加適量的鹽，鹽有殺菌的作用。

草莓畢竟生長在泥土中，從小長到大畢竟不是一朝一夕的時間，草莓身上一定會有很多灰塵，草莓自身就含糖分，跟灰塵相融在一起，是鹽跟水解決不了的問題，我們用眼都看不到，所以我們要想辦法把灰塵吸附下來，麪粉或者澱粉都有吸附的作用，麪粉相對會便宜一些，所以我們要加適量的麪粉，倒進涼水，不要用溫水或者熱水，溫水或者熱水會破壞草莓外邊的保護膜，影響新鮮度。

接着我們輕輕的攪動，不要搓洗，防止把草莓洗破皮，把鹽攪至融化，把麪粉攪至沒有剩餘乾麪粉顆粒，這時候鹽跟麪粉顆粒就會均勻的依附到草莓上邊了，爲了有更好的效果，我們把草莓浸泡5分鐘。接着我們再次用清水把草莓沖洗乾淨，這時候你在看，個個鮮豔奪目，晶瑩剔透，一點副作用也沒有，吃得安心順心！

1、很多人在清洗草莓之前都喜歡用剪刀把草莓蒂剪掉，這個是不對的，草莓蒂去掉之後，在清洗草莓的時候，很容易讓髒東西滲入到草莓裏面！正確做法，就是輕輕的把草莓葉子摘下來草莓蒂留着。

2、然後再準備一盆清水，裏面放一勺鹽，一勺麪粉用勺子攪拌。然後往盆子裏面放入一個瀝水籃，草莓葉子去掉之後，輕輕的把草莓放在盤子中，這個時候我們先不要清洗，讓草莓在水中浸泡5分鐘。

3、水裏面之所以放了鹽和麪粉，因爲鹽具有很強的殺菌作用。麪粉有很強的依附性，放了麪粉可以很容易去掉草莓上不容易清洗的污垢和一些肉眼看不到的蟲卵，浸泡好之後再把它清洗一下，清洗的時候手的力度一定要溫柔一點。

4、清洗後的水真的很髒，東西都已經跑出來了，把瀝水籃取出來，放在水龍頭下面，用流動的水再把它清洗乾淨。

1.首先要看草莓的外觀是不是完好無損的，還有就是頂上綠葉的顏色新不新鮮，一般他們進城來賣草莓，是會在當天凌晨就起牀摘草莓，現摘的草莓顏色很鮮豔，草莓的果肉也會很硬挺，如果是草莓的表面摸上去軟軟的了，並且那綠葉也蔫吧了，那這樣的草莓就不是當天採摘的。想要吃到好吃的草莓，就一定要買新鮮的。否則發軟發粘買回去，丟得比吃的還要多。

2.再就是如果草莓頂上的葉子已經粘在果肉上了，這樣的草莓要麼是沒有熟透，要麼是裏面壞掉的，口感一點也不甜，所以選草莓的時候，除了嘗，我們還可以掌握這兩種辨別方法，那樣就能選到好吃的草莓了。

3.草莓不要挑大個的買，越大個的草莓就是打了膨脹劑和催熟劑，草莓肉是通紅的，但是最頂部還是青色的，形狀也特別的奇怪，這種草莓吃起來一點味道都沒有，自然生長的草莓吃起來纔會有香味。