草莓到底有多髒 草莓很髒嗎

草莓所謂的髒只不過是其表面所殘留的農藥量比其它水果多，而不是指草莓髒。由於在美國環境保護組織，每年所公佈的結果當中草莓位居榜首，所以現如今被大家認爲草莓是最髒的水果，但是其實這個排行榜主要表達的是哪種水果農藥殘留物質含量最高。

草莓到底多髒

在美國環境保護組織公佈之下草莓一直在榜首的位置高居不下，所以大家都認爲草莓是非常髒的一種水果。但其實其所公佈的這個結果只不過是證明了草莓身體表面所殘留的農藥物質要比其他水果高一些，但是對人體一般情況下並不會有損害。並且如果進行30秒以上的沖洗，在草莓表面上所附着的農藥殘留也會被清洗乾淨，可以非常放心的進行食用。

草莓的清洗方法

在清洗草莓前一定要注意，不要將草莓的果蒂拔掉，特別是其柄部的位置。如此一來可以防止其內部果肉與外界直接接觸，細菌與農藥殘留滲入其中。接下來沖洗的過程當中，一定要注意選用流動水源，不要浸泡，浸泡也非常容易使附着在果肉表面的殘留在水中飄蕩，當取出水果時會二次附着於果面之上。清洗水果時一定要注意溫柔一些，不要由於力氣過大而造成草莓擠壓破損，細菌與農藥侵入果肉當中。

草莓的儲存方法

作爲草莓是非常脆弱難以保存的，所以在準備將草莓存放之前，千萬不要沾上水分，否則極其容易腐爛損壞。並且草莓最佳的儲存溫度爲0℃到10℃，將其放入冰箱儲存，一定要注意溫度的設定，並且最好將草莓放置在密封袋或保鮮膜當中包裹起來，以免細菌的滋生。在如此條件之下，草莓可以保存3~4天左右不會受到影響。如果是已經清洗過後的草莓，在表面上撒些白糖，可以起到保鮮的作用。並且不管是清洗還是沒有清洗過的草莓，都需要注意輕拿輕放，如果一旦遭遇擠壓破損，那麼必然也很容易腐壞。