洗草莓爲什麼不能摘草莓蒂

我們知道，草莓“需要在農藥裏泡大”，加上爲了賣相更好，保鮮劑也是免不了的。所以清洗的這一步就尤其重要了！ 草莓蒂不要摘，洗草莓時，注意千萬不要把草莓蒂摘掉，去蒂的草莓若放在水中浸泡，殘留的農藥會隨水進入果實內部，造成更嚴重的污染。 

用流動的水，最好用自來水不斷沖洗，流動的水可避免農藥滲入果實中。不要馬上吃，洗乾淨的草莓也不要馬上吃，最好再用淡鹽水或淘米水浸泡5分鐘。淡鹽水可以殺滅草莓表面殘留的有害微生物。

洗草莓也不要用清潔劑，不要用洗滌靈等清潔劑浸泡草莓，這些物質很難清洗乾淨，容易殘留在果實中，造成二次污染；清洗時可在清水中加幾滴白醋，並輕輕摩擦草莓表面，即可除去大部分的保鮮劑。