葡萄表面的白霜要洗掉嗎
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可以不洗掉。
白霜是葡萄分泌的一種糖醇物質,對人體無害。此外,霜越白,葡萄越新鮮,所以你不必把它們洗掉。吃新鮮葡萄時,你可以簡單地把表面的灰塵洗掉。
此外,葡萄表面的白霜不溶於水,如果不刻意揉捏,很難去除葡萄表面的白霜,這有利於葡萄的儲存,因爲這層白霜可以防止葡萄採摘後迅速失水而縮水。
葡萄表面的白霜怎麼洗:1、用鹽或者醋
摘完葡萄後,把它們放在盆裏加水,然後適當地放一點鹽,用手輕輕擦洗,最後用清水沖洗乾淨。鹽有殺菌作用。它還可以摩擦葡萄表面,然後清洗葡萄表面的雜物。
2、用麪粉
如果你擔心乾淨的水不能清洗葡萄,你也可以在浸泡葡萄的過程中在水中加入幾勺麪粉,這樣麪粉的粘度就可以“粘”出污垢;然後用清水沖洗2-3次。
3、用牙膏
在手上擠一些牙膏,然後用雙手摩擦。用切好的果梗輕輕擦洗葡萄。牙膏可以去除葡萄表面的雜誌和灰塵,然後徹底清洗。你可以吃到沒有牙膏泡沫爲止。
葡萄上的白霜可以吃嗎:葡萄上的白霜通常是可食用的。在正常情況下,葡萄表面的白霜是葡萄生長過程中分泌的一種糖醇物質。它的學名是果粉。它可以減少葡萄水分的蒸發,防止細菌入侵。它是一種天然物質,可以食用。
然而,有些白霜是農藥製劑的殘留物。此時,白色的霜凍無法食用。建議用麪粉和水清洗葡萄,洗去白霜或剝皮食用。葡萄富含花青素、維生素、纖維素、果酸等營養成分。吃葡萄可以美容、促進消化和抗衰老。雖然葡萄有很高的營養價值,但不應該吃得太多,以免出現血糖升高、肥胖或腹瀉等症狀。適量食用是合適的。