榴蓮幾斤能剝一斤純果肉

一般需要四五斤的新鮮榴蓮。

選擇榴蓮，“以貌取果”。每年5月至8月，是榴蓮上市的季節。我們去挑一棵頂級榴蓮回家吧！

榴蓮的優點和缺點可以從表皮看出。球果刺厚而稀疏，一般發育良好，果粒多，果肉厚而細膩；刺細而密，果粒薄，果肉厚。另一種判斷方法是用手將相鄰的兩個荊棘合攏，這樣很容易湊在一起，就成熟了。

榴蓮的裂痕表明它已經完全成熟了，未割的榴蓮香味也不太濃。肉也有點脆，不夠光滑。第一批參加者買的榴蓮以七八成熟爲最佳，吃起來味道不是很重。

1.取出榴蓮，觀察榴蓮上的穴位，找到可以作爲突破口的穴位。

2.選擇榴蓮的底部，看是否有張嘴。

3.如果開口不大，用長尖刀從下到上切縫。

4.切完後，用手從下往上慢慢打開切口，然後從兩側斷開。

5.裏面可能有很多隱藏的果肉，按照前面的步驟重新打開。

1.榴蓮不能和酒一起吃：因爲酒和榴蓮都是燥熱的東西，比如糖尿病患者一起吃，會導致血管阻塞，會出現嚴重的血管爆裂，發生中風，不適合食用。

2.熱氣體質、咽喉疼痛咳嗽、感冒陰虛體質、氣管敏感的患者會加重病情，對身體不利，不宜食用。

3.中醫認爲榴蓮溫熱，如果吃得太多，會引起幹火上揚，出現溼毒症狀。爲緩解不適，應喝海帶綠豆湯或夏枯草湯。

4.榴蓮的熱量和糖分都很高，所以肥胖的人應該少吃。

5.榴蓮含鉀量高，腎病和心臟病患者應少吃。

6.榴蓮不宜一次多吃。如果聞起來有酒精味的榴蓮，說明變質後不能食用。

另外，吃榴蓮後，多喝水，或者多吃水果多喝水，這樣也能解暑燥熱，其中梨和西瓜是不錯的選擇。此外，還可以用來在榴蓮殼的果巢上放鹽，加水飲用，可以解暑。

值得注意的是，榴蓮和竹子可以同時避火，但可能引起便祕。因爲這兩種水果都含有豐富的纖維素，它們會吸收水分，在胃裏膨脹。吃得太多會阻塞腸道，引起便祕。