一斤糉葉包幾斤糯米

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一斤糉葉大概可以包4-5斤糯米。

一斤糉葉包幾斤糯米

一斤糉葉能包幾斤糯米取決於糉子的大小和餡料的多少。包糉子時要用葉子光滑的一面包裹餡料,因爲另一面很澀,包反了吃糉子時不易剝皮。取糉葉的2/5摺疊成漏斗狀,放入糯米、蜜棗、花生等,注意不要放滿。之後用剩餘糉葉封口、包裹,用細線纏緊就行了。

糉子,由糉葉包裹糯米蒸制而成的食品,是中國漢族傳統節慶食物之一。糉子作爲中國歷史文化積澱最深厚的傳統食品之一,傳播亦甚遠。端午食糉的風俗,千百年來,在中國盛行不衰,而且流傳到朝鮮、日本及東南亞諸國。

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