麻薯是什麼東西

一種由糯米粉或其它澱粉類製成的餈粑，富有彈性和粘性的食品，來源於中國。又叫草餅，浙江地區叫麻集或“麻餈”。

日本稱爲餅，實爲年糕，臺灣音譯之爲“麻吉”。在大陸又叫做草餅，浙江地區也有直接叫麻集的說法，實則叫做“麻餈”。大連地區稱之爲“饃飢”。