麻薯粉和糯米粉的區別

麻薯粉和糯米粉在原材料、口感、製作的食品等方面有所不同。

原材料：糯米粉的主要材料就是糯米，它的原料比較單一。而麻薯粉的製作材料比較廣泛，用糯米、小麥以及玉米都是可以的。

口感：麻薯粉吃起來味道比較酥脆可口，吃多了也不容易產生膩的感覺。而糯米粉吃起來味道比較稠滑，且糯性也比較好，不過吃多了的話就容易產生髮膩的感覺。

製作的食品：麻薯粉可以製作成麻薯預拌粉，其吃起來口味甜潤，成型性更高，深受人們喜愛。糯米粉可以根據自己喜歡的口味加入自己喜歡的餡，比如像芝麻餡，紅豆沙餡等，吃起來味道也是非常好的。