白涼粉和冰粉粉的區別

白涼粉和冰粉粉是兩種從外觀上看非常相似的東西，許多人都會將它們混淆，甚至有人認爲它們就是同一種東西。那麼白涼粉和冰粉粉的區別有哪些呢?

首先，白涼粉和冰粉粉的原料不同。白涼粉的原料主要是植物涼粉草，而冰粉粉主要是由冰粉籽揉搓後製成的。其次，二者的作用不同。白涼粉可以消暑、解熱、養顏;而冰粉粉可以清熱解毒、祛痰以及鎮靜安神。最後，二者流行地區不同。

白涼粉是一種中國南方著名小吃;而冰粉粉是起源於西南地區的一道著名小吃。冰粉粉含有多種維生素和礦物質，其營養價值比玉米、小麥等農作物要高上許多。