安陽四大名吃

分別是粉漿飯、扣碗酥肉、八寶布袋魚和安陽三薰。

粉漿飯是安陽的傳統風味小吃，用花生、麻油、大豆和麻油，配上綠豆製作粉條後的餘汁，加入小米、黃豆、白菜等食材熬製而成，帶有安陽人民喜歡的酸、香、甜，是安陽人民的三大寶之一。

扣碗酥肉精選上等精肉製作，對於不喜食辣的人來說，扣碗酥肉鹹鮮清淡的口味剛好符合他們的選擇，香嫩爽口、肥而不膩，是家常菜中不可缺少的一道。

八寶布袋魚，以鮮活的黃河鯉魚爲原料，配上作料後蒸熟，再加入姜醋汁，外形美觀大方，魚肉鮮嫩，湯汁鮮美。

安陽三薰是指燻雞、燻雞蛋和薰豬，精心挑選的原料配上松木鋸末熏製，薰香濃郁，軟而不爛，且方便存儲。