關於不爛的百科
1、埋藏：採用細泥或河沙就地圍堆埋藏。在通風較好，溼度不高的室、窖、庫地面上，用磚砌起高1米左右的埋藏坑，先在坑底鋪上厚約10釐米經過日曬消毒的幹細土或幹沙，然後將經挑選、攤晾透的山藥平放在土（沙）上，一層山藥一層土（沙），堆...
1、室內存儲法：紅薯怕冷，當溫度過低時，就會受凍，形成硬心，蒸不熟、煮不爛;如溫度過高時，又會生芽，最好把室溫控制在15℃左右。紅薯受了潮溼，很容易引起病菌侵害，造成腐爛，最好放在透氣的木板箱內保存。2、井窖存儲法：選擇地勢高...
1、製作原料：意大利麪製作選用的麪粉是杜蘭小麥磨製而成，杜蘭小麥是質地最硬的小麥品種，具有高密度、高蛋白質、高筋度等特性。用其製成的意大利麪通體呈黃色，煮的時間再長也不會爛。喜歡吃口感較軟的意大利麪，建議可以在...
雞蛋煮熟後用冷水泡五分鐘，雞蛋再剝皮的時候就不容易爛了。或者把雞蛋放在桌上來回滾動，雞蛋就能幹淨利落的剝皮了。還可以在雞蛋沒煮前，將雞蛋的大頭朝檯面輕輕敲出一個淺淺的坑後在放進鍋裏煮，熟後剝雞蛋皮，雞蛋就不會爛...
在保存紅薯時使用紙箱和報紙，食用塑料袋或網兜這些方法可以讓紅薯放半年不爛，越放越甜。秋季是紅薯的豐收季節，但如何保存它們，以便長時間享受美味，成了一個重要的問題。在農村，將紅薯儲存在地窖中是一個簡單而有效的方法。...
老母雞肉煮不爛是因爲雞太老或者煮的時間不夠。煮老雞時，先用涼水加少量食醋泡2小時，再用文火煮，肉就會變嫩；放上幾片山楂也可以使雞肉更容易煮爛；使用高壓鍋也可以將老母雞肉煮爛。中醫認爲，雞肉味甘，性微溫。能溫中補脾，益...
1、在燉牛肉的前一天將芥末塗抹在表面上，燉時用水將其洗淨。這不僅使烹飪更容易，而且味道更嫩。2、將少許茶葉放入紗布中，包裹後與牛肉一起燉，味道會更細膩，更香，更容易煮熟。3、將2，3匙酒倒入2斤牛肉，也可以倒1，2匙醋中，然後燉...
蓮子是日常生活中常見的一種滋補食材，既有新鮮的也有乾製的，新鮮蓮子質地鮮嫩，味道甘甜，可以直接食用，但是幹蓮子質地堅硬，有時候會出現煮不爛的現象。蓮子爲什麼煮不爛：1、幹蓮子由於是新鮮蓮子經過加工處理而成的，在質地方...
1、買回鮮姜後，把姜洗淨擦乾，然後放入食鹽中，可使生薑保鮮較長時間不壞。2、可以將生薑浸泡在鹽水中一個小時，然後取出晾乾，再放進冰箱裏，就可以長期保鮮。3、還可以選擇外皮無損傷、莖塊肥厚的生薑，將其埋入沙土中，然後放在...
1、韭菜老了：韭菜一定要選擇新鮮的，韭菜在春季是最新鮮的，在挑選的時候，要看它的根能不能挺直，如果能說明比較新鮮，另外，細葉韭菜比寬葉韭菜更好吃。2、炒的時候沒加水：炒韭菜的時候加點水。韭菜葉中的水分含量不多，如果放入鍋...
泡發的時間不夠長：銀耳最好用溫水浸泡，浸泡時間30分鐘，然後泡的時候，注意不要根部，把髒東西要去掉。煮的時間不夠長：銀耳需要花較長的時間去煮，這樣纔可以得到比較爛的口感。一般銀耳需要煮1小時以上的時間，最好是慢火煮。銀...
山楂儲藏一年不爛，可以晾曬成山楂幹，山楂乾的製作方法是：先將山楂放入碗中，加入清水、麪粉和鹽，攪拌並浸泡5分鐘左右，然後再搓洗衝淨，山楂瀝乾水分後，用小刀將山楂的頭部和底部挖掉，切片去核，將山楂片鋪到透氣的容器上，放到通風...
蜂巢是能吃的，食用方法爲：含一塊在嘴裏慢慢吸蜜，跟吃糖一樣，吸完蜜，嚼一會兒蜂巢，以嚼食兩分鐘爲宜，吐渣，渣是蜂蠟，吞下同樣也無害。注意：食用蜂巢請不要和蔥，韭菜，豆腐同時食用。如果正在服用其它藥物，請隔一小時再食用蜂巢蜜，以免...
生薑如何保存不爛的方法有：大米保存法、保鮮膜保存法、鹽水保存法。鹽水保存法：先把生薑浸泡在鹽水中，然後控幹水分用保鮮袋或者是密封的容器把生薑裝起來即可；保鮮膜保存法：將生薑用保鮮膜包裹起來後，放進冰箱的冷藏室中；大...
1.將凍好的餃子和水放入鍋中，加入1-2湯匙鹽，增加餃子皮的耐煮性。2.用抹刀輕輕攪拌，用小火慢煮。3.水燒開後繼續倒入一杯水，繼續煮，反覆煮至餃子翻3圈。4.用刮刀颳去浮沫，將餃子撈出蘸醋一起吃。用這種方法煮的餃子既不容易...
腐爛水果就算不爛部分也有毒通常情況下，水果出現腐爛之後，我們要是隻將腐爛部分用勺子將其挖去的話，這種做法並不是正確的。畢竟距離腐爛部分一釐米的地方，通過檢測還會發現裏面含有一定量的毒素。目前根據大量研究證明：水...
1、方法一：雞蛋煮熟後，剝皮的時候很容易剝爛。這時候我們可以把煮熟的雞蛋放在冰開水或加少計食鹽的自來水中泡上1分鐘，利用熱脹冷縮小原理使雞蛋內膜與雞蛋分離。2、方法二：我們把雞蛋中間的部分在桌子上敲一下，然後手放...
1、浸泡：黑豆先浸泡幾小時或者提前一晚在冰箱冷藏裏浸泡。2、小火熬煮：放砂鍋裏煮開後轉小火再煮3-4分鐘左右，關火燜20-30分鐘，不要開蓋子，期間可以準備別的菜。3、關火燜煮：燜20-30分鐘後，開蓋用勺子攪一攪，防止粘鍋底，再置火...
1.經過簡單的除塵和除塵（您認爲您在談論計算機...）之後，立即使用清潔劑，如果範圍比較大，請先噴灑清潔劑再刷，如果範圍不大，則說明可以在橡膠上噴一點以局部擦拭2.等待大黃靴乾燥並徹底乾燥。根據當前的北部天氣，最初估計會超...
想要泡酸李子久放不爛需要挑選新鮮無損壞的李子，浸泡在淡鹽水中消毒殺菌，去除李子表面的污垢，減少細菌的產生，泡製好的李子需要密封保存在陰涼避光的環境中，將溫度控制在15℃左右，便於李子長期存放。泡酸李子久放不爛需要挑...
1、保鮮袋保存：買回來的姜不是很多，且沒有削皮的話，可以把姜放在一個保鮮袋裏，把所有的空氣都擠壓出去。再把放在冰箱的蔬菜儲藏格並讓其保持新鮮幾周，這是保存生薑的一個簡單方法，效果也相當不錯的哦。2、土保存：如果保存的...
蒜的保存方法：1、將大蒜曬乾，用密閉袋子或罐子裝置，放乾燥通風地。2、幹大蒜放入可密封的袋子，放入冰箱裏，將冰箱溫度調到5度以下，大蒜就不易發芽。3、將幹大蒜放入冷庫。4、大蒜剝皮，剝皮後將大蒜掰開，分離成小瓣。掰開的大...
香菜是人們生活中必不可少的配菜之一，香菜不吃時人們會選擇冷藏的方式保存，可是時間太久香菜會腐爛，那麼香菜怎麼保存可以保持新鮮不爛呢?首先可以把香菜捆成小捆，不用洗也不用去根。找一些廢舊的報紙將香菜包住，放進密封...
焯水過涼：在滷製雞爪時一定要將雞爪焯水到半熟後再用冷水過涼，這樣既可以去除雞爪的腥味，還可以讓雞爪皮更爽脆。小火燜煮：在煮滷雞爪的適合切記不能用大火，因爲現在市面上的雞爪都是工廠化養雞，雞爪不象原來的土雞那樣難煮...
方法一：準備一杯水，撒上3勺食用鹽，充分攪拌後放入生薑洗淨，去除表面土壤和污垢，洗淨後用紙巾吸取水分，放在陰涼處晾乾後用保鮮膜包好。保鮮膜與外界隔離，防止氧化，鹽水殺滅表面細菌，放在陰涼處可以保持一個月的新鮮度。方法二：...
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