電飯煲與電壓力鍋的區別

電飯煲與電壓力鍋的區別：電壓力鍋煮出的米飯比電飯煲會更加鬆軟可口，使用率上電壓力鍋內膽比使用內膽塗層的電飯煲，並且電壓力鍋在節能省時上優於電飯煲，可以節省時間和電費、燃氣費。

電飯煲和電壓力鍋的區別

電飯煲和電壓力鍋的區別

大家知不知道電飯煲和電壓力鍋的區別嗎？在日常生活中都知道電飯煲是用來煲飯而用，而電壓力鍋適合煲湯燉骨頭，那麼知不知道電飯煲和電壓力鍋有什麼區別呢？我們來看看收集整理好的資料吧 。

電飯煲和電壓力鍋的區別：

1、工作原理不同電壓力鍋：在一個封閉的鍋內水的沸點隨壓力的增加而增加，鍋內形成的壓力讓液體上升到更高的溫度從而沸騰。電飯煲：是利用電能轉變爲內能的炊具。

2、優勢不同電壓力鍋：它結合了壓力鍋和電飯鍋的優點，採用彈性壓力控制，動態密封，外旋蓋、位移可調控電開關等新技術、新結構，全密封烹調、壓力連續可調，徹底解決了壓力鍋的安全問題。電飯煲：使用方便，清潔衛生，還具有對食品進行蒸、煮、燉、煨等多種操作功能。

3、主要用途不同電壓力鍋：煲湯、燉骨頭、局雞、煮飯、煮粥等多功能就選壓力鍋。電飯煲：主要用於煮飯。

4、缺點不同電壓力鍋：容易堵塞，使用過程中被食物堵塞，則應關閉電源， 老化的膠圈易使電壓力鍋漏氣。電飯煲：電飯鍋是家用電器中的耗電大戶，若使用、保養不當，會增加電量耗用。

5、趨勢不同電壓力鍋：隨着科技的創新更迭，電壓力鍋不僅提升了效率，而且集多種炊具功能於一身，替代了電飯鍋、高壓鍋、電燉鍋、燜燒鍋等鍋類。電壓力鍋的出現是科技發展的最佳體現，市場空間極大，未來將成爲家庭必備單品電飯煲：電飯煲一路的發展都顯示出人對煮飯本質的追求，也可以說是對生活品質的`追求。

1、與電飯鍋相比，電壓力鍋煮出的米飯更加鬆軟可口。即使用糙米做飯或在米飯中混以五穀雜糧，蒸出來也會很軟糯。電壓力鍋做出來的米飯更好些。

2、電壓力鍋快捷省時。電壓力鍋工作在70kPa時，因爲有一定壓力，工作時鍋內溫度高於113℃，所以蹄筋、豆類等難熟食物也只需保壓約20至30分鐘就可燉爛，至於米飯，保壓時間就更短了，只需8到12分鐘，比電飯鍋的燜飯時間少很多。

3、電壓力鍋烹飪食物，省時節電效率高，非常節能。它將鍋中的水燒開後，只需極少的電來保持壓力，而且在保壓過程中，發熱盤幾乎是不工作的，幾乎不需用電。每年可爲您節省大量的電費和燃氣費。

4、功能多樣--可用來蒸、煮、燉、燜、(控溫油炸)等，這一點電飯鍋是做不到的。

5、電壓力鍋的鋼膽耐用。電壓力鍋可配不鏽鋼內膽，優質不鏽鋼內膽是雙層複合底的，絕無化學塗料，可完全解除您對不粘塗層的顧慮，並且延長了使用壽命。

電飯煲和電壓力鍋有什麼區別

二者的區別如下：

電飯煲是一種能夠進行蒸、煮、燉、煨、燜等多種加工的現代化炊具。它不但能夠把食物做熟，而且能夠保溫，使用起來清潔衛生，沒有污染，省時省力，是家務勞動現代化不可缺少的用具之一。利用電熱烹飪食物的廚房電器。

電壓力鍋是傳統高壓鍋和電飯鍋的升級換代產品，它結合了壓力鍋和電飯鍋的優點，採用彈性壓力控制，動態密封，外旋蓋、位移可調控電開關等新技術、新結構，全密封烹調、壓力連續可調，徹底解決了壓力鍋的安全問題，解除了普通壓力鍋困擾消費者多年的安全隱患 。

其實，若只用於煮飯、煮粥等日常烹飪，不妨選擇專業的電飯煲，若想擁有更多功能，如煲湯、燉骨頭、_雞、熬牛肉等，那麼快捷省電的壓力鍋則是更好的選擇。

電飯鍋分爲保溫自動式、定時保溫式以及新型的微電腦控制式三類。現在已經成爲日常家用電器，電飯煲的發明縮減了很多家庭花費在煮飯上的時間。而世界上第一臺電飯煲，是由日本人井深大的東京通訊工程公司發明於1950年代。

電壓力鍋產品可能提煉的性能價值有：安全、節能省電、美味健康、時尚高檔、自動便捷、經久耐用。根據電壓力鍋的操作方式可以分爲傳統的機械操作和新式的微電腦操作兩種。