電飯煲和電飯鍋有什麼區別

2. 功能：電飯煲一般多用於蒸米飯、煲湯等，熟練的人會用來蒸蛋糕、做甜品，現在的電飯煲一般都稍微有點壓力，帶點壓力鍋的味道，一般不能用於炒菜，;而電飯鍋可以用於炒菜，當然電飯鍋也可以燒湯蒸米飯，電飯鍋上面有個蒸庇，上面可以熱饃，下面可以蒸米，但是蒸出的米飯質量就差遠了。

3. 價位：電飯煲價格在兩百到一千元之間，而電飯鍋幾十元就能買到。前者更智能，後者操作簡單。

注意事項:

電飯鍋鍋蓋鍋體分開，而電飯煲是一體的，這樣的話，電飯鍋燒飯步入電飯煲密封，不夠嚴實，水滾開的時候，鍋蓋還會隨着蒸汽一動一動的，而電飯煲不會有這些問題，所以電飯煲燒飯比較軟和，營養不流失，好吃，電飯鍋燒飯有時會出現”夾生“現象。

隨着種類多元化、功能實用化的進步，電飯煲的功能將會越來越強，做出的食品也越來越講究。所以，我們選購電飯煲不能帶着老觀念，和過去幾十元的電飯鍋做價格上的對比，要逐漸進入由滿足型到享受型的轉變，從而享受廚電樂趣，享受廚房生活。