電壓力鍋可以煮銀耳嗎

用電壓力鍋煮銀耳是沒有什麼危害的，銀耳是一種很好的食物，可以滋陰潤肺、增加抵抗力還能美容養顏，使用電壓力鍋煮銀耳，對銀耳的成分並沒有改變，所以用電壓力鍋煮銀耳並沒有危害。銀耳湯要煮得粘稠，一定要注意把銀耳提前浸泡。銀耳在煮湯前先用水浸泡，等到完全泡發再煮。

1、熬煮的時候要一次加夠水，切勿中途加水。

2、銀耳浸泡過之後，熬煮的時間就短很多，大約一個小時就可以了，而且很粘很膠稠。

3、泡銀耳的方法很簡單，直接把銀耳放入涼水或者溫開水中浸泡3-4個小時，然後用清水清洗乾淨。

4、具體做法是把銀耳的耳根朝上放置，使得銀耳完全被水浸沒，直至泡發就可以烹飪了。