木耳的保質期多長時間

用正確的方式保存木耳，通常可以保存1到2年的時間，如果是有包裝的木耳，那麼木耳的保質期，以包裝袋上的日期爲準，不過建議一次性不要買很多木耳，以免保存不當使木耳發黴變質，木耳貯藏的適宜溫度爲零度，相對溼度95%以上爲宜。

木耳保質期是多少時間

木耳的保質期一般在一到兩年的時間。

木耳在儲存的過程中會容易氧化，所以需要把木耳放在密封袋或者密封罐裏儲存，而且木耳是不需要放在冰箱冷藏的，木耳放在通風處保持乾燥就可以了，冰箱裏會有水氣，會縮短木耳的保存時間。

木耳爲木耳科木耳屬植物，是中國重要的食用菌，有廣泛的自然分佈和人工栽培。

木耳質地柔軟，口感細嫩，味道鮮美，風味特殊，而且富含蛋白質、脂肪、糖類及多種維生素和礦物質，有很高的營養價值，現代營養學家盛讚其爲“素中之葷”。木耳的營養價值可與動物性食物相媲美，其含有極其豐富的鐵、維生素K。

木耳保質期一般多長時間

1-2年左右。

幹木耳的保質期一般在1-2年左右，通常一些包裝的木耳也會標註保質期限。不過黑木耳只要是純乾的(國標規定含水量14%以下)，一般放三、四年都不會壞，蟲不招鼠不咬。但如果木耳封口時是潮溼的，或者木耳封口不嚴回潮了，就會發黴甚至蟲蛀，就不能吃了。

木耳保質期幾年

木耳的保質期一般是1至2年。

幹木耳的保存期一般是在18個月作用，木耳貯藏適溫爲℃，相對溼度95％以上爲宜。因它是膠質食用菌，質地柔軟，易發黏成僵塊，需適時進行通風換氣，以免造成木耳黴爛現象。

如果保存時間不長，沒有發生變質，還是可以吃的，如果變質，那麼就不能吃了。如果吃了變質的黑木耳容易引起腹瀉腹痛，嘔吐等中毒的現象。