水結冰的溫度是多少

溫度降低後，越來越少的分子動能不足以打破產生的氫鍵，而氫鍵有一定鍵長，所以當溫度低於4度以後，固定的氫鍵越來越多。

 當水達到凝固點，也就是0攝氏度時放出熱量，水就會結冰。

在水結成冰時，水分子的運動不能破壞氫鍵，氫鍵起主要作用。水中分子運動既能破壞水分子之間的氫鍵束縛，而又不使分子作劇烈運動導致分子間頻繁碰撞，各分子間可發生相對滑動而相互交錯，這樣就會互相填補空隙，因而水結成冰時體積會變大。