豬肉功效與作用

豬肉富含的鐵元素，是人體血液中紅細胞的生成和功能維持所必須的，豬肉還是人體所必需維生素的主要來源，食用豬肉有補腎、滋陰、補充蛋白質以及脂肪酸的功效。中醫認爲，豬肉性平味甘，有潤腸胃、生津液、補腎氣、解熱毒的功效。

豬肉的功效與作用

1、補充蛋白質和脂肪酸：吃豬肉可以幫助人們補充豐富的蛋白質和脂肪酸，對人體健康非常有益，因此也是非常適合貧血人羣食用的。豬肉爲人類提供優質蛋白質和必需的脂肪酸。豬肉可提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血。

2、補腎滋陰：豬肉可以幫助人們滋陰補腎，不管是男性還是女性都可以食用。豬肉性平味甘，有潤腸胃、生津液、補腎氣、解熱毒的功效，主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、產後血虛、燥咳、便祕、補虛、滋陰、潤燥、滋肝陰、潤肌膚、利小便和止消渴。

3、潤燥：豬肉有滋陰潤燥的功效，適宜人羣非常廣泛，豬肉煮湯飲下可急補由於津液不足引起的煩燥、乾咳、便祕和難產。豬肉的食療價值非常高，我們經常吃豬肉可以給身體帶來非常多的好處。豬肉爲人類提供優質蛋白質和必需的脂肪酸。

豬肉的作用與功效介紹 吃豬肉有什麼好處

豬肉是生活中常吃的一種肉，那麼豬肉的作用與功效是什麼？吃豬肉有什麼好處？請看下文。

豬肉含有高蛋白質，常吃豬肉可補充蛋白質，促進人體生長，提高人的免疫力，及具有強身健體的功效。

豬肉的脂肪含量是很高的，比較瘦小的人吃豬肉，可以補充補充人體脂肪，達到增肥的效果。

豬肉含有有機鐵和促進鐵吸收的半胱氨酸，嬰幼兒吃豬肉可補鐵，患有缺鐵性貧血的人也可以通過吃豬肉來改善貧血問題。

豬肉含有各種氨基酸，這些氨基酸的構成與人體需要的成分相近，利於人體的吸收，對身體發育有極大的好處。