張家界美食

張家界的美食有很多，比如涼麪、葛根粉、糖油粑粑、板栗燉雞、臭豆腐、紅燒豬蹄、麻辣子雞等。

涼麪：在張家界涼麪算是一道獨特的美食，走在大街小巷你都會發現它的身影。涼麪顧名思義就是涼，這何嘗不是夏季解暑的一款美食，但在張家界吃涼麪是不分時節的，只要你想，隨時隨地都可以吃到。

板栗燉雞：板栗是鳳凰的一大土特產，其籽粒飽滿，果實肥厚。板栗燉雞採用的一般都是烏油板栗，將雞塊跟板栗一起燉煮，其香味無窮，這也是土鄉苗寨稀有的菜餚。

糖油粑粑：糖油粑粑是湖南的傳統小吃，其主要的原料就是糯米粉和糖，食材非常簡單，但其工藝卻非常講究。採用紅糖油炸制，個頭小，色澤金黃，入口脆，遠遠的就能聞到它的香氣，食後更是回味無窮。