花生醬過期了還能吃嗎

花生醬含有豐富的蛋白質、礦物質微量元素和大量的B族維生素、維生素E等，對高血壓高血脂患者有一定的降壓降脂功能，對再生性貧血、糖尿病也能起到一定的輔助治療作用。

花生醬以優質花生米等爲原料加工製成，成品爲硬韌的泥狀，有濃郁炒花生香味。但是部分無良商家爲了賺取更大的利潤差額，往往在花生醬的原料上做文章——選擇次品甚至劣質的花生原料。

因此，爲了避免大家購買到劣質花生醬，應該注意以下三個方面：1、當需要購買花生醬時最好選擇大型的、正規的商家。2、平時應該避免選擇在無證經營的副食品小店食用含花生醬的食物。3、發現自己出現腹部不適或者肝臟異常時，應及時就醫檢查，以明確病因加以治療。