破壁機的用途和功能能絞肉嗎

破壁機是可以絞肉的，因爲破壁機在進行功能設計的時候，是料理機的進化版，可以通過轉刀的飛速轉動，將肉餡兒進行粉碎，同時破壁機因爲轉刀比較鈍。所以使用破壁機打的肉餡，會更加的細膩、有彈性，也可以打出像普通料理機一樣大小的肉塊。

使用破壁機絞肉的時候，要注意每次加入的肉量不能太多，需要分幾次進行，將肉切得小一些。在使用破壁機的時候，要將其放在寬敞、平整的桌面上，千萬不要放在桌面邊緣，防止破壁機在使用之時出現動盪或者是跌落問題。並且還有避免在高溫環境下使用，因爲破壁機在工作之時，自身就會散發熱量，如果再將其放在高溫環境下，很容易導致電機被損壞。

破壁機用途和功能：

1、烹飪：破壁機有加熱功能，可以用來烹飪食物，譬如說可以做寶寶的米糊，製作藥膳，還有果醬等等料理。

2、榨汁：破壁機可以用來榨果汁、蔬菜汁等，還可以榨豆漿，集中了榨汁機和豆漿機的功能。

3、絞肉研磨：破壁機有攪拌、絞肉等功能，可以用來製作包子、餃子的肉餡、素菜餡等，同時它還能磨粉，將黃豆、玉米、大米、芝麻等都研磨成乾粉。