沒有刺的魚有哪些

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沒有刺的魚有哪些

鱸魚,一般常見的有海鱸魚和淡水鱸魚。鱸魚最讓人印象深刻的是沒有肌肉刺,只有大刺,鱸魚的鱗片很小,而且肉很鮮嫩,且這種魚在實踐中,最常見的是蒸,以保持其原有的甜味。

沒有刺的魚有哪些 第2張

酥灣魚是用草魚精心飼養的一種特殊肉製品。酥灣魚也沒有那種很小的刺。它嚐起來很有嚼勁。其因食法多樣而深受廣東、廣西人民的喜愛,其質硬、酥脆、爽口。

沒有刺的魚有哪些 第3張

石斑魚也是一種沒有肌肉刺的魚,其因肉質嫩滑,白滑可口,被譽爲“海雞”。這種美味的高檔海魚通常直接蒸熟,淋上醬汁保持原味,這是最好的食用方法。

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