樹莓一天吃多少爲宜

樹莓一天吃多少爲宜的答案是：150g左右

樹莓（Raspberry），又稱覆盆子、馬林、托盤，屬薔薇科（Rosaceae）懸鉤子屬（Rubus1樹莓果實含有人體必需的多種營養成分。樹莓果實含糖量高達9%以上，其中除多糖外，主要是人體易吸收的葡萄糖和果糖；有機酸含量超過2%，主要是檸檬酸、蘋果酸，檸檬酸含量超過90%。

樹莓籽含有的豐富營養成分

紅樹莓籽含10.7%～18%油脂，而籽油中54.5%爲亞油酸（18∶2），29.1%爲α-亞麻酸（18∶3），12%爲油酸（18∶1），2.7%爲飽和脂肪酸（16∶0）。

樹莓籽還含有豐富的生育酚（360mg/100g，主要是γ-生育酚），相當於含維生素E總之，樹莓的這些營養成分不僅賦予樹莓獨特的風味，也與其對健康的保護作用密切相關。如必需氨基酸對維持人體正常生理必不可少，而穀氨酸對改進和維持腦功能發揮了重要作用；粗纖維有助於降低血液中膽固醇，也有助於防治糖尿病；有機酸不僅增強食慾，幫助人體消化，還可使食物中水溶性B族維生素和維生素C的化學性質穩定，促進銅、鋅和鈣的溶解，以利於身體的吸收和利用，增強抗病能力；維生素C和E，作爲體內重要的抗氧化劑，可清除自由基，增加環境應激能力等；葉酸參與蛋氨酸的合成，缺乏不僅會引起巨幼紅細胞性貧血，還與癌症、心臟疾病、中風以及神經管畸形等發生有關；還有樹莓高鉀低鈉特性，是預防高血壓的一種良好食物來源。

樹莓是一種水果，沒有很嚴格的食用量，但是吃多了也容易使身體產生消化不良等情況，所以建議要適量食用，這樣不僅可以充分利用樹莓的營養，促進身體健康，還不會給身體造成負擔，導致出現消化不良等情況。

補充營養，增強機體抵抗力

樹莓中含有維生素、纖維素、礦物質以及有機酸等營養物質，容易被人體吸收利用，有很好的保健作用，進而改善機體新陳代謝，幫助增強機體免疫力，促進人體健康。

美容養顏

樹莓裏面含有的超氧化物歧化酶和多種維生素等具有抗氧化作用，可以幫助延緩皮膚細胞衰老，增加皮膚彈性，有一定美容養顏的作用。

抗菌消炎

樹莓中的黃酮類物質可以抑制細菌的繁殖，裏面含有的東莨菪內酯和茶多酚還具有抗炎作用，可以在一定程度上幫助機體起到抗菌消炎的作用。

比如製成樹莓果醬搭配蛋糕、麪包，製成水果沙拉，或是與酸奶、蜂蜜一起吃等，都別具一番風味，下面簡單介紹一下樹莓果醬的做法。

材料：樹莓500g，適量白砂糖、半個檸檬

將樹莓洗淨後，摘掉果蒂，放入洗淨的鍋中；

再將白砂糖均勻地撒上去，攪拌均勻；

加少量清水，用小火慢慢煮，一邊煮一邊將表面的浮沫撇去，多次攪拌，以免粘鍋；

熬至果醬變濃稠的時候，擠入檸檬汁，再熬到沒有塊狀樹莓或是果醬開始濃稠凝固的時候關火，放涼後裝入乾淨玻璃瓶即可。

腎陰虛、腎虛上火的人不宜多吃

如果平時出現小便短赤、小便不利或是血燥煩熱等情況，則不宜多吃，樹莓入腎經，起到補益腎陽的作用。如果腎臟陽盛陰虛，吃太多的樹莓就可能會加重腎陰虛的表現，所以此類人不宜多吃。孕婦和小孩

孕婦和小孩體質比較脆弱敏感，樹莓吃太多，容易造成消化不良或是其他身體不適情況，所以要注意食用量。

糖尿病患者

樹莓酸甜，含糖量比較高，對體內的血糖含量有一定的影響，所以糖尿病人不宜吃，會影響血糖的代謝，對病情不利。