榆錢爲什麼不宜吃多

榆錢爲什麼不宜吃多的答案是：多食易腹痛腹瀉、肚子痛。

榆錢吃多了會怎麼樣

他作爲一種蔬菜類型的食物，如果吃多的話會對身體的健康造成一定的影響，但是這種影響還是比較小的，不會造成一些太大的傷害，但是對於某些食物來說，如果過多的吃可能會對身體健康造成非常大的影響，比如說一些海鮮類食物或者一些肉類食物，吃完之後可能會出現一些長胖的現象，而且還可能會引發一些疾病。對於榆錢來說，適當的吃一些在日常生活中對身體健康是特別有幫助的，而且可以長期使用補充身體所需要的一些營養價值，具有的功效和作用也比較全面。

如果我們吃榆錢過多的話，不會造成太大的影響，可能會造成一些腹痛腹瀉，嚴重的還會引發肚子痛等現象。但是對於一些腸胃有疾病的患者來說，吃多的話還會引起病情加重等現象，比如說對於一些胃潰瘍或者十二指腸潰瘍的患者，如果單次使用過多可能會對身體健康造成一定的影響。因爲榆錢中所富含的一些種子油還有一些無機鹽等含量非常豐富，可以促進胃液的分泌，這樣對於一些腸胃患者來說是不適合的。所以說我們在日常生活中吃榆錢的話，還是要注意適量，任何一種食物都是不適合過多使用的。

榆錢的簡介

榆錢是榆樹的種子,因其外形圓薄如錢幣,故而得名,又由於它是“餘錢”的諧音,因而就有吃了榆錢可有“餘錢”的說法。當春風吹來第一縷綠色,金黃的榆錢就一串串地綴滿了枝頭,人們會趁鮮嫩採摘下來,做成各種美味佳餚。

據測定,每100克榆錢含碳水化合物8.5克,蛋白質3.8克,脂肪1克,膳食纖維1.3克,礦物質3.5克,鈣280毫克,磷100毫克,鐵22毫克,維生素B1、B2各0.1毫克,煙酸1.4毫克等。榆錢的含鐵量是菠菜的11倍,是西紅柿的50倍。

榆錢也是防病保健的良藥。榆錢具有通淋、消除溼熱等功效,主治婦女白帶多、小兒疳積羸瘦;外用可治療瘡癬等頑症。中醫認爲,多食榆錢可助消化、防便祕。

做法一、清香美味榆錢窩窩頭

材料:榆錢,麪粉,鹽,五香粉。

做法:

1、榆錢摘洗乾淨,淋幹水分。

2,放入少許的五香粉和鹽。

3、放入適量的麪粉,麪粉不要太多,能把榆錢粘一塊即可。

4、和成榆錢麪糰。

5、捏成窩窩頭。

6、放入蒸鍋裏面,上汔後蒸20分鐘即可。

做法二、調榆錢

材料:鹽,油,榆錢,蒜蓉,醋適量,香油適量,芝麻。

做法:

1、煮開一鍋水,放鹽和油,然後把榆錢放入水中,迅速翻兩下,一變色就馬上撈出,控幹水分。

2、稍微放涼之後,調入蒜蓉、少許鹽、適量醋和香油,拌勻,然後撒上芝麻就可以了。