番茄怎樣保存時間更長

1、冷凍法。如果你一次性買了太多西紅柿的話，則可以把番茄放在冰箱的保鮮櫃中冷藏，能夠保存比較長的時間。

2、凍傷。冷凍法存放番茄，能夠將番茄存放比較長的時間，但要控制好溫度，如果溫度過低的話，則番茄很有可能會凍傷，而出現腐爛的現象。

3、單獨存放。法存放番茄的時候，要記得把番茄單獨存放，因爲番茄在冷藏的時候，會釋放出一種名爲“乙烯”的氣體，催熟和它擺放在起的蔬菜或者水果。

4、番茄果醬。如果你會做番茄果醬，而且又很喜歡吃番茄醬的話，則可以把新鮮的西紅柿製作成果醬，可以保存比較長的時間。

5、西紅柿幹。如果家裏有烤箱的話，則可以把番茄放進烤箱中製作成西紅柿幹，這樣不僅別有一番風味，而且也能夠存放比較長的時間。

6、通風處。如果家裏沒有烤箱，也沒有冰箱的話，則可以把西紅柿放在通風的地方存放，能夠存放比較長的時間。