芒果乾購買技巧是什麼

1、看外形：優質的芒果乾應刀痕整齊，形狀一致，厚薄均勻，沒有破損和碎渣。

2、看顏色：優質的產品顏色應均勻一致，尤其曬乾，不能有局部黑色。除九制醬芒果乾、個別鹽漬芒果乾是棕褐色外，多數爲金黃色。

3、聞味道：打開產品包裝後沒有刺鼻的香精，細聞果肉，沒有化學試劑味，過於香濃或有其它異味的是質量較差的產品。

4、看狀態：優質的芒果乾表面沒有水分，不結塊不粘手。凍乾的芒果乾表面可看到輕微的黃色屑。產品沒有乾癟組織，沒有硬塊。