張掖特產有哪些能帶走

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甘肅種植棗樹的歷史悠久,尤其是梁州臨澤到處都是棗樹,臨澤紅棗雖然不大,但其色澤、肉細、含糖量高、紅棗營養豐富。紅棗除鮮食外,還可曬制幹棗,加工製成蜜棗、薰棗,脆棗、酒棗等,紅棗還是重要的中藥。紅棗有健脾益氣,養血安神、潤肺止咳,調和諸藥的作用,對高血壓、動脈粥樣硬化,冠心病等症有較好的療效。

張掖黃酒:

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張掖黃酒在張掖是祭祀、婚喪必備,張掖的黃酒歷史悠久,很早以前當地先民就開始採藥曲,之後以高梁青棵大麥爲酒基,糯米爲引料,選用當歸、桅甘、陳皮、紅花等數十種名貴中藥,加大麥制曲,精工釀造而成,是低糖分、營養豐富的飲料,人體必不可少的十七種氨基酸含量豐富。

民樂紫皮大蒜:

張掖特產有哪些能帶走 第2張

民樂紫皮大蒜是民樂的特產之一,已經有上千年的栽培了,有“大蒜之鄉“的美稱。民樂紫皮大蒜的特點是個大、瓣肥、汁多、味辣、易剝皮而出名。舊時,因地處偏僻,貿易不暢,僅在洪水城郊種植,且種植數量不多,產品多爲自食或饋贈親友。

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