果汁飲料裏面一般含多少果汁

果汁飲料裏面一般含多少果汁的答案是：在10%以上

果汁飲料中的果汁含量在10%以上，最高可達30%。有的果汁飲料添加了維生素C，其營養價值會有提高。市面銷售果汁飲料品種繁多，但未必是真正的純果汁，大多數都在“某某果汁”的旁邊用小字寫着“飲料”二字。也就是說，它們屬於果汁飲料。如果細細地看一看配料表，就會發現它們是果汁加水和糖配成的，其中還可能含有水果香精。

1、觀察果汁的包裝標識，市場上的果汁，可以分爲果味飲料、果汁飲料和濃縮還原果汁三種，而所謂的果味飲料果汁含量非常低，甚至不含果汁。

2、果味飲料不可買，所以我們在購買果汁時，應注意觀察其包裝，看其標註是否爲果味飲料，如果是就不要購買，應首先挑選濃縮還原果汁。

3、首選濃縮還原果汁，這是因爲濃縮還原果汁的原料是果汁和純淨水，幾乎不含任何的添加劑，而果汁飲料的果汁含量也在10%之上，都比果味飲料要好。

4、觀察配料表，觀察配料表的目的，主要是觀察果汁內食品添加劑的含量，應避免購買那些食品添加劑特別多的果汁。

5、觀察保質期，我們在購買果汁時，應該挑選新鮮日期生產的果汁，因爲新鮮日期生產的果汁才能保留果汁的原汁原味。

6、觀察是否有果肉，優質的果汁都會含有果肉，這樣的果汁口感也是最好的，挑選時可以透過瓶身觀察果汁內部是否有果肉。

7、根據品牌選擇，儘量挑選大品牌生產的果汁，因爲大品牌生產的果汁質量有保證，幾乎不用擔心食品安全問題。

果汁的營養和水果有相當大的差距，不能完全代替水果，千萬不要把兩者混爲一談。目前市場上大致4 種濃度的果汁飲料：10%、30%、50%和100%，大部分果汁的濃度爲10%，其他90%是水和食品添加劑，其作爲“果汁”的價值可想而知了。而且水果製成果汁之後裏面基本不含纖維素了。在搗碎和壓榨的過程中，水果中某些易氧化的維生素也被破壞掉了。纖維素等營養成分的缺失，會對整體營養作用都會產生不利的影響。在果汁生產的過程中，甜味劑、防腐劑、凝固劑等些添加物都會影響到果汁的營養質量。另外，加熱的滅菌方法也會使水果的營養成分受到損害。因此，食用新鮮水果是營養學上最好的選擇。

空腹時最好不要喝酸度較高的果汁，這樣胃會不舒服，喝果汁之前可以先吃一些主食。中餐和晚餐時最好儘量少喝果汁，因爲果汁會直接影響胃腸道的酸度，大量的果汁通過食道進入胃裏，會沖淡胃消化液的濃度，同時果汁中的果酸還會與食物中的某些營養成分結合，從而影響營養成分的消化吸收，使人感到胃部飽脹。