微波爐可以熱鹹鴨蛋嗎

微波爐可以熱鹹鴨蛋嗎的答案是：如果是熟蛋切成半隻可以的，整個帶殼的不可以的。

鹹鴨蛋微波爐加熱多久

半分鐘或者一分鐘即可。用微波爐加熱鹹鴨蛋要注意是切開的鹹鴨蛋，而不是整個鹹鴨蛋，因爲，整個鹹鴨蛋內部是封閉的空間，加熱後會熱脹冷縮，很容易發生爆裂。

鹹鴨蛋是陰虛火旺者的食療補品，雖說是老少皆宜，但有些人也不該多吃，孕婦、脾陽不足者不宜食用。

鹹鴨蛋含鹽量一般很高，類似於佐餐的鹹菜，因此心腦血管病人、高血壓、高血脂病人要少吃或儘量不吃。

在吃鹹鴨蛋期間，應當少吃其他高鹽食物及含鈉調味品，吃後應該多喝水。

水煮或蒸熟。

帶殼的鹹鴨蛋直接置於乾淨的清水中煮熟或蒸熟都是可以的，但是需要注意的是如果是帶殼的熟鹹鴨蛋是不能放進微波爐裏面加熱的。 因爲帶殼的鹹鴨蛋整個處於密閉的狀態，微波爐加熱後產生的局部高溫會產生蒸汽，從而產生較大的壓力，此時高壓是非常容易使蛋殼爆破開的，所以如果是想要用微波爐加熱的話建議最好是將鹹鴨蛋戳破之後再加熱。

醃好的鹹鴨蛋是生的，醃製鹹鴨蛋一般使用的是新鮮的生鴨蛋來進行醃製，在醃製過程中蛋黃會逐漸發生化學反應而變硬，但醃製並不會使生的鴨蛋變成熟的鴨蛋，醃好之後的鹹鴨蛋也是生的，需要煮熟後才能食用。

在市場上所售賣的鹹鴨蛋也會有一些是經過煮熟之後再拿來售賣的，所以在購買鹹鴨蛋的時候建議最好是諮詢商家到底是生的還是熟的，確定之後再購買。

沉降速度：生鹹鴨蛋和熟鹹鴨蛋的密度有所不同，可以用水的浮力來對其進行判斷。準備一盆清水，將鹹鴨蛋放進水裏面，下沉較快的爲熟鹹鴨蛋，下沉較慢的則爲生鹹鴨蛋。

旋轉：將鹹鴨蛋放置在桌子上，然後撥動它使其旋轉。

如果旋轉的很流暢的話，則證明是熟的鹹鴨蛋；而如果旋轉的不是很通順的話，則爲生的鹹鴨蛋。

鴨蛋含有蛋白質、磷脂、維生素A、維生素B2、維生素B1、維生素D、鈣、鉀、鐵、磷等營養物質；

鴨蛋中蛋白質的含量和雞蛋一樣，有強壯身體的作用；

鴨蛋中各種礦物質的總量超過雞蛋很多，特別是身體中迫切需要的鐵和鈣在鹹鴨蛋中更是豐富，對骨骼發育有善，並能預防貧血；

鴨蛋含有較多的維生素B2，是補充B族維生素的理想食品之一。

在中醫上，鹹鴨蛋還有滋陰、清肺、豐肌、澤膚、除熱等功效，且這些功能比起未經醃製的鴨蛋來要更勝一籌。同時鹹蛋黃油還可治療小兒積食、明目養顏，外敷可治療燙傷和溼疹。

鹹鴨蛋是不能多吃，鹹鴨蛋含鹽量很高，並且還是經過醃製的，含有大量的亞硝酸鹽，是不能多吃的，並且在食用後要注意多喝水。另外，鹹鴨蛋黃的膽固醇很高，吃多了容易引發高血壓等病症。