糉子可以在微波爐加熱嗎

糉子可以在微波爐加熱。方法如下：把糉子稍微用水浸溼一下再加熱口感會比較好。用微波爐適用的食物保鮮袋加熱糉子更好。

取一個保鮮袋，放進糉子，擰上袋口，留一個小孔出氣，然後放進微波爐高火一分鐘就可以了。

先剝去糉葉再放進微波爐加熱的方法也可以，注意加熱要加蓋或罩上微波爐用的保鮮膜。

加熱時間不要太久，基本上小個的糉子用高火加熱三十秒到一分鐘即可，大個的糉子兩三分鐘就可以了。

時間太久，糉子會變硬。

吃不完的糉子可以放在冰箱冷凍室裏，從冷凍室拿出來的糉子加熱時要用微波解凍檔加熱，這樣才能裏外均勻。

糉子加熱小竅門：水加熱。

可將糉子放進煮沸的開水中，水量以剛沒過糉子爲宜，用猛火加熱至“透身”。

加熱時間的長短視糉子的大小及解凍程度而定，一般不低於八分鐘，但時間過長會使糉子的口感變得稀糊。

建議採用隔水蒸的方式，這樣可以減免糉子的口感變差；爲保證“透身”，加熱的時間可以適當長一些。

糉子加熱小竅門：煎鍋加熱。

在煎鍋(最好是不粘鍋)里加入適量食油，燒熱，再將切成厚塊的糉子放入，用慢火將糉子煎至兩面金黃。

這種食法口感特別香濃，不過容易上火或怕油膩的人不宜採用。