酸棗葉茶是熱還是涼性

酸棗葉茶是涼性的，也可以說寒性。酸棗葉茶採之日照山脈之野生酸棗樹，其葉和芽充分吸收日照高山大海之日月光華，營養豐富；同時由於酸棗樹完全爲野生狀態，純天然、無污染、原生態，配以精湛加工工藝，製成的茶葉堪稱天然、健康綠色飲品。

酸棗葉茶怎麼加工？

加工酸棗葉茶以嫩葉和芽爲佳，採摘時間以4～6月爲宜。過晚，加工出的茶葉品質差。採回的葉要及時加工處理，一時加工不完應將葉子平攤在陰涼、清潔、氣溫低於25℃的室內，厚度不超過10釐米，以防發熱引起鮮葉變質。採回來的棗葉要先進行清洗，除去表面塵土等污染物，然後將水分晾乾。適度殺青，殺青後的葉子稍攤晾後，用手緊握成團，在木板上向前推滾，使葉成細條狀。及時炒制，炒制分初炒和復炒。

酸棗葉茶的泡法？

每次取茶葉用85-90度熱水沖泡，睡前飲用對身體有諸多好處。溫水洗杯，取5-6克野生酸棗葉茶，沖泡時先少量熱水進行浸潤泡，稍後再注滿水。注水採用高衝使茶葉上下浮動爲佳。用量：茶葉與水的比例約1:50。水溫：煮水初沸，水溫在80℃－90℃爲宜。水質：山泉水爲佳。