一包小龍蝦料炒多少斤小龍蝦

一般是3—5斤小龍蝦，主要看小龍蝦調料的含量和類型。

產品名稱：經典十三香龍蝦料包

保質期：18個月

生產日期：見包裝

儲存方式：置於陰涼乾燥處密封保存

配料：植物油、辣椒幹、花椒、小蔥、姜、哪縣豆瓣、大蒜、香辛料（月桂葉、草果、豆蔻、白芷、八角、小茴香、丁香）等

產品推薦：燒製2-3斤龍蝦，味道濃郁

友情提示:

料包裏什麼料都配好了，有油、有鹽、味精、糖、香料。所有都齊了，連蔥姜都有，就差個水和小龍蝦。正常飯店用來燒2.5斤到3斤左右，3斤的話可能要加點鹽。（十三香味要自備青椒段和蒜瓣少許）

建議煎25分鐘左右。

炸小龍蝦時，對於正常大小的雙人小龍蝦，一般建議炸後煮5分鐘，即25分鐘左右。此時的小龍蝦基本成熟，寄生蟲和細菌幾乎被消滅，而且味道也不會太老，所以比較適合食用。

炸小龍蝦時，建議放些啤酒調味，因爲啤酒中的二氧化碳能促進小龍蝦肉的成熟，增加風味。

具體措施如下：

1.首先，用清水將小龍蝦洗淨幾次，以清潔表面。

2.注入清水，靜置幾分鐘。

3.然後拿出牙刷，抓住小龍蝦的兩個鉗子，翻轉蝦腹一側，用刷子刷乾淨。

4.用牙刷反覆刷小龍蝦的胃，刷幾次直到水變清。

5.然後取出小龍蝦線。

6.最後，再次清洗。