格瓦斯是碳酸飲料嗎

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格瓦斯是碳酸飲料嗎

1、格瓦斯不是碳酸飲料,屬於發酵飲料。“格瓦斯”取自俄語,譯爲麪包發酵釀製的飲料,與德國啤酒、美國可樂及保加利亞布扎一起被譽爲世界四大民族飲品。

2、格瓦斯是始於千年前的俄羅斯傳統麪包發酵飲料,俄羅斯人秋林早在1900年把格瓦斯帶入了黑龍江,製成了麪包發酵的獨特飲料秋林格瓦斯。格瓦斯種類十分繁多,除了有用麥芽發酵製成的穀類格瓦斯以外,還有用草莓、梨、檸檬等製成的格瓦斯。

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