桃子一咬開就是棕色的能吃嗎

桃子一咬開就是棕色的不能吃。當桃子果肉出現變褐色，通常是由於桃子保存的時間過長，即使在很低的溫度下，果肉裏的營養會逐漸流失，且容易滋生病菌物質，顏色也會發生變化，因此不建議食用。

桃子怎麼保存

1、冰箱保存方法

先用50度的水清洗下桃子，因爲50度的水可以殺死桃子表皮的細菌和蟲子，但又不會燙壞桃子。然後用乾毛巾把桃子擦乾淨，放在朔料代或者保鮮袋裏，然後放在冰箱果蔬一欄裏。

2、常溫保存方法

桃子裏的糖分在30度時比較豐富，如果放在冰箱裏，由於溫度過低，可能造成糖分變少，所以如果想要吃甜桃的話，最好放在常溫下，不要放在低溫的冰箱裏。

3、氣調貯藏保鮮方法

桃子在溫度爲0℃、相對溼度爲85%-90%、二氧化碳的體積分數爲5%、氧的體積分數爲1%以下的氣調環境中可貯藏6周，也就是說這樣的環境下放一個半月是沒有問題的，比在空氣中冷藏桃子的貯藏期延長1倍。

桃子的熱量高嗎:

桃子熱量不高。桃子每100克約產生48大卡熱量，在水果中是熱量比較低的。桃子被還冠以壽桃和鮮桃的美名，因爲肉質飽滿又香甜多汁，又被稱爲“天下第一果”，桃肉含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素B1、以及有機酸、糖分和揮發油等豐富的營養物質。