南瓜要怎麼保存

完整的南瓜：其實南瓜只要沒切開就能很好的保存，一般在常溫下能保持1-2個月，冰箱的話2-3個月也沒問題，但是在選取南瓜的時候要注意選擇一些表面沒有傷痕且疤痕比較少的南瓜，這樣不容易腐爛。 切開的南瓜：南瓜切開後很容易變質，可以先用勺子將南瓜瓜瓤的部分掏空後再用保鮮膜將南瓜包裹好，這樣的話在冰箱裏存放一週是沒問題的。南瓜是葫蘆科南瓜屬的一個種，一年生蔓生草本植物。

原產墨西哥到中美洲一帶，世界各地普遍栽培。

明代傳入中國，現南北各地廣泛種植。