大蒜可以水培嗎

大蒜有紫皮蒜與白皮蒜兩種，原產地在西亞和中亞，紫皮蒜的蒜瓣少而大，辛辣味濃，白皮蒜有大瓣和小瓣兩種，辛辣味較淡，兩者均呈扁球形或短圓錐形，剝去鱗葉，內有6到10個蒜瓣，可食用或供調味，也可以入藥。

大蒜可以水培，在水培時，溫度適宜在10到25℃之間，最好將大蒜上面的莖摘除掉，只要水量沒過大蒜的根就可以，大約7天左右，大蒜就會長出新芽。

大蒜除了水培還可以種植，種植時對土壤要求不嚴，但富含有機質、疏鬆透氣、保水排水性能強的肥沃壤土會更適宜它生長。