100克牛肉的熱量是多少

不同部位的牛肉熱量大不相同，高熱量的部位熱量值幾乎是低熱量部位的兩倍。肋眼是熱量最高的部位，每100克含270卡路里熱量，從外觀上就能看出這個部位有很多似大理石紋路的脂肪。T骨部位的熱量其次，每100克含210卡路里。

1、價格通常最貴、也是肉質最嫩部位的菲力牛肉每100克含熱量155卡路里。