奶油泡芙的做法是什麼

1、在鍋裏放入少量的水，和適量的黃油，及少量的白糖。

2、開火加熱，直到黃油，白糖完全融化。注意火力不能大。

3、攪拌至完全融化後，加入麪粉，開始攪拌成糊狀。

4、在碗裏打入3個雞蛋，打混在一起之後，慢慢的加入到剛纔的麪糊中。

5、邊倒入邊攪拌，此處一定要攪拌均勻，不可以有結塊或者打餅的情況。

6、把麪糰加入辮花袋，只開始製作泡芙的外殼。

7、製作完成後，放到烤箱裏面去，用190度烤個25分鐘就可以了。

8、然後取出烤盤，在泡芙中擠入奶油就可以了。