奶油蘑菇湯的做法是什麼

1、黃油炒麪找一個厚底鍋座在火上(薄的鍋容易糊底)，將100克黃油在鍋中融化。

2、加入120克麪粉，把麪粉炒熟炒香。

3、加大約800克的涼水(涼水防止面起疙瘩)，在加水的同時，用蛋抽迅速攪拌均勻。一開始會感覺湯比較的稀，但隨着鍋內溫度的不斷上升，麪醬湯就會越煮越稠。

4、鍋燒熱，鍋里加少許黃油，炒洋蔥碎。

5、放入蘑菇和蝦炒出香味，並炒熟。

6、炒熟後倒入麪醬湯中，一起煮。

7、待蘑菇麪醬湯開鍋後，加入100克奶油。

8、放一點點鹽和白胡椒粉，調好口，開鍋就算好了。

關於奶油蘑菇湯的做法是什麼的相關內容據我瞭解介紹到這裏了。