鵝肉怎麼做好吃

鵝肉剁小塊，焯水。 鍋中油燒熱，下入姜蔥炒出香味。

加入料酒、生抽、花椒粒、八角炒香。

添水，加鹽，倒入高壓鍋，上汽後燉20分鐘。

開鍋，倒入土豆，上汽2分鐘後關火。

美味的土豆燉鵝肉就好了。