橙子在零下幾度會凍壞

橙子一般情況下在零下八度以下時就會凍壞。

通常情況下橙子放置在零下八攝氏度以下的地方就會開始出現水腫、凍壞等情況了。所以採摘或購買來的橙子需要及時放在陰涼通風的地方貯存，也可以用保鮮袋裝起來，儘量避免接觸空氣，這樣存放的時間也會更長一點。

橙子如果凍壞了就不能再吃了，凍壞的橙子就相當於已經變質了，因爲冰凍會引起橙子的細胞壞死，使其表皮發黑。但是溫度適宜的冷藏會使得橙子的口感更好，風味更佳。在我國，橙子有甜橙、血橙、臍橙、紅橙、冰糖橙這五個種類，口味酸甜，營養價值高。