無頭魚是什麼魚

無頭魚指的是文昌魚。

文昌魚是文昌魚科、文昌魚屬下的一類動物的統稱，又叫做蛞蝓魚，體長約爲五十毫米，形狀比較像小魚，無頭，兩端尖細，體側扁，半透明；具有臀、尾鰭、背。該魚一般是棲息在疏鬆沙質海底，經常鑽進沙內，只露出前端，濾食硅藻和小型浮游生物，幼魚時期的文昌魚會經過短暫浮游期後就會鑽入沙中成長。

文昌魚主要分佈在中國河北東部、煙臺、廈門、青島以及合浦沿海。歷史上以廈門同安劉五店的產量最多，並且形成了世界上唯一的文昌魚漁場，不僅是無脊椎動物進化爲脊椎動物的過渡類型，也是研究脊索動物演化和系統發育的優良科學實驗材料，具有重要的科學價值。